承兑过期证明应当包含以下关键信息：

汇票基本信息：

包括汇票号码、收款人、出票日期、到期日、出票金额等。

过期原因：

详细说明导致承兑汇票过期的原因，例如财务人员疏忽、未及时提示付款等。

经济责任声明：

明确说明因承兑过期所引起的一切经济纠纷由本单位负责。

单位信息：

包括单位名称、公章、财务印鉴等。

托收请求：

请求银行予以解付，并承担因延迟托收引起的经济责任。

```

XX银行：

兹有贵行签发的银行承兑汇票一张，汇票号码XXX，收款人XX，票面金额XX元，出票日期为XXXX年XX月XX日，到期日为XXXX年XX月XX日。由于我公司财务人员疏忽，未及时向银行提示付款，现向贵行进行委托收款，请贵行予以解付。因延迟托收引起的经济责任由我公司承担。

特此证明。

XX单位（公章）

日期：XXXX年XX月XX日

```

在撰写承兑过期证明时，请确保所有信息准确无误，并加盖公章及财务印鉴以增加证明的有效性。