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青花椒和青胡椒的区别
2025-03-13 11:51  浏览:199

  1、科属不同

  青花椒是芸香科、花椒属灌木植物。

  青胡椒又名:昧履支、披垒、坡洼热等,属胡椒目,胡椒科、胡椒属木质攀援藤本。

  2、形态特征不同

  青花椒属灌木,高1-2米。茎枝有短刺,刺基部两侧压扁状,嫩枝暗紫 红色。树皮暗灰色,多皮刺,无毛。内果皮淡黄色,常由基部与外种皮分离并向内反卷,香气浓,味麻而持久。

  青胡椒木质攀援藤本茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。叶厚,近革质,阔卵形至卵状长圆形,稀有近圆形。浆果球形,无柄,直径3-4毫米,成熟时红色,未成熟时干后变黑色。花期6-10月

  3、生长习性不同

  青花椒见于平原至海拔800米山地疏林或灌木丛中或岩石旁等多类生境。

  青胡椒生长于荫蔽的树林中。生长慢,耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳,排水、光照需良好。

  4、分布范围不同

  青花椒产五岭以北、辽宁以南大多数省区,但不见于云南。朝鲜、日本也有。

  青胡椒中国台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培。原产东南亚,现广植于热带地区。

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