高档和低档的区别，青岛2000是低档，青岛经典是高档，他们是青岛啤酒系列的两个子品牌。青岛2000是青岛啤酒第二啤酒厂生产的，麦芽含量是10度，酒精含量是4度，属于工业啤酒。青岛经典是一厂生产的，酒精度4.3度，麦芽浓度是11度，属于传统工艺啤酒。

　　高端:奥古特、纯生、原生. 中端:青岛经典(老青岛)、超爽.。

　　低端:青岛优质(大优)、冰醇、青岛2000。

　　纯生啤酒是指不经过高温杀菌而保质期同样能达到熟啤酒的标准的啤酒，它与普通啤酒的区别是风味稳定性好(随着储存期的延长，风味变化不大)口感好，营养丰富，可以说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。