【烹饪食材】:馅料：脱皮绿豆360g、细砂糖80g、水怡70g、黄油90g。

　　饼皮：高筋面粉120g、低筋面粉80g、泡打粉2g、干酵母2g、玉米油55g、细砂糖20g、水100g。

　　【烹饪步骤】:

　　步骤1、首先准备适量的脱皮绿豆然后准备一盆清水，把绿豆放进去浸泡两个小时以上的时间。时间到后，放入蒸锅中，蒸四十分钟即可，然后取出将其弄碎。

　　步骤2、将蒸好的绿豆放入碗中，再加入糖、水怡和黄油一起，放入料理机中搅拌均匀，成泥状备用。

　　步骤3、准备一个平底锅开火弄热，然后将混合液放入锅中不断翻炒，直到炒成不粘手的状态，成型后，关火，放置在一旁，自然放凉备用。

　　步骤4、准备一个空盆，将所有皮料的食材全部放进去，放在料理机中不断搅拌，揉成面团。

　　步骤5、随后把晾凉的绿豆馅分为几个均匀的圆形备用。皮料部分也分成多个小圆形备用。

　　步骤6、然后取一个面团弄平，再放入一个馅料，包进去，然后收紧封口，使其变得光滑圆润。

　　步骤7、随后将所有逐个包好，放入烤盘之上，用工具稍微压扁。

　　步骤8、烤箱提前预热，放入烤盘，然后烤制二十分钟，中途记得翻面，时间到后取出，放凉后食用吧！