是。西安大曲酒，清澈透明，清香幽雅，入口醇和、好的一种淡清香型酒。酒度为65度。西安酒厂爽洌，是西北群众喜爱。此酒以高梁为原料，用大麦、小麦、豌豆制中温曲，在工艺上，以陕西省传统大曲酒酿造法为基础，参用江淮流域制曲配方与技术而有所改进。原酒陈酿后出厂。投产几年即已名扬关中。