“夺命大乌苏”的正式名称是乌苏啤酒，是新疆乌苏啤酒的另类称呼。如果按照其他地区的叫法，应该叫“乌啤”，但新疆的扎巴依(酒鬼之意)们却豪放的称之为“夺命大乌苏”。

　　乌苏啤酒，是新疆知名、市场销量大的啤酒品牌。上世纪八十年代，诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市)，故名之曰乌苏啤酒，迄今已超过30年历史。

　　乌苏是新疆历史名城，古代曾为蒙古族和硕特部落领地，原名“库尔喀拉乌苏”，蒙古语“积雪之地的黑水”之意。现在，乌苏啤酒总部已迁往乌鲁木齐，但主要生产基地仍在乌苏市。

　　大乌苏别名

　　别名为：夺命大乌苏，产于新疆

　　因酒精度高于普通啤酒，所以曾被酒友们调侃为夺命大乌苏。

　　坊间流传顺口溜儿：

　　“青岛不倒我不倒

　　雪花不飘我不飘。

　　燕京不碎我不醉， ；

　　几瓶乌苏开开胃。”

　　大乌苏一瓶为620毫升，酒精度为4度，特点是口感好，后劲足，酒性烈！