鲨鱼猴头是雕出来的，是一种通过复杂的雕刻手法将猴头核桃制作成外形类似于鲨鱼背的。

　　鲨鱼猴头有四条棱贯穿，均匀分布于猴头核桃四个方向，从正面看神似一只鲨鱼一样，四条棱好像是它的鱼鳍一样，因此得到一串漂亮的鲨鱼背猴头核桃手串制作着实不易。

　　首先它对选籽要求就特别高，不仅要从千万颗核桃中筛选出合适的籽料，反复研究其特点，然后根据其外形设计打磨成光珠，之后再细细雕刻，最终形成一串完美的鲨鱼背手串。整个过程说来简单，过程却是繁琐无比。

　　而且，由于其对籽料和工艺的超高要求，每个环节都会有很高比例的失败率，一串鲨鱼背手串也许只有18颗，但它极有可能是三四十颗甚至更多籽料筛选出来的，因此此类手串在市场上也是属于价格较高的一类手串。