可以加红花椒

　　红花椒香气浓，麻味正，青花椒侧重于麻味和清香味。山花椒麻香都一般。花椒是有增香、去异、出麻三重身份，红花椒增麻，青花椒增香。

　　在卤菜中，花椒是不可或缺的一种香料。它能增香去异、开胃解腻、增进食欲，适量的使用能增加卤味的特殊味道——红花椒增加麻味，青花椒增加香味，花椒也称风椒、 大椒，秦板、陶椒、川椒或山椒， 气味芳香，浓烈而持久，味微甜，辛温麻辣。花椒分为红花椒和青花椒、野花椒三种，在制作菜品时，一般以红花椒和青花椒为主。还有一种叫藤椒的花椒品种，在中餐中使用较为普遍。在川菜中使用较多的是红花椒、青花椒和藤椒。但是这三者的使用时间和方法、作用却有着很大的不同。

　　麻味不足加什么调料

　　加花椒或花椒油，加花椒的话要煮一会儿会更好，如果是出锅后，就加花椒油！这样就会省去不少时间，吃起来味道也很不错哦！另外如果青菜加一勺小花椒油味道格外的清香

　　麻味不足加什么调料

　　自己买花椒泡点花椒油。

　　花椒要新鲜花椒，油要滚油放温。比例的话，罐头瓶三分之一屏花椒泡一瓶油。 这样泡出来的花椒油很香很麻。

　　希望我的回答对你有帮助哦