1、养殖场地

　　银鳕鱼可以使用池塘进行养殖。首先要在向阳通风、地势开阔、水源充足、交通方便的场地建造池塘，并向进出水口罩上防护网，避免银鳕鱼逃脱，养殖前还要对池塘进行消毒处理，避免降低银鳕鱼的存活率。

　　2、鱼苗选择

　　在养殖银鳕鱼的过程中，要注意鱼苗的选择，最好挑选生长健康、体型完整、抗病性强的鱼苗进行养殖，而且在投放鱼苗前，应该将其放入暂养池中养殖一周，让银鳕鱼苗更好的适应环境。

　　3、饲喂方法

　　银鳕鱼在生长的过程中，以水中的浮游生物、植物碎屑、小鱼虾、底栖动物为食，在银鳕鱼幼苗期可以为其提供人工调配的黄豆浆、蛋黄浆等食物，在银鳕鱼进入生长期后，可以向池塘泼洒有机肥，培养浮游生物，并为银鳕鱼提供粉状饲料。

　　4、定期清理

　　银鳕鱼适合生长在干净的水质中，养殖时要一周为其更换一次清水，保证水质的干净清洁，并定期将水中的食物残渣、粪便等清理干净，然后向池塘中撒入生石灰消毒灭菌，让银鳕鱼健康的生长。

　　银鳕鱼养殖方法技术

　　1、选址

　　（1）养殖淡水银鳕鱼（大鳞肥）一般可按照养殖鲤鱼的方式来进行。需要在地势平坦，自然条件好，没有污染，水源充足的地方建立池塘。

　　（2）在养殖银鳕鱼池塘的周围，不能有养殖场或者是化工厂。

　　2、池塘消毒

　　（1）在搭建好池塘后，需要检查好池塘周围的堤坝，不能有鼠洞或者是侧漏。

　　（2）随后，需要用石灰进行池内的消毒，在池塘周围要使用隔离网进行隔离，为了防止鸭鹅等家禽进入池塘。

　　（3）准备就绪后，便可以往池中注入清水，需要仔细观察水位，如果水位下降了，便需要检查池塘中是否有地方有洞，若有洞，便需要及时修补。

　　3、水质

　　在放鱼前，需要检查水质，如何不适合淡水银鳕鱼的生长，便需要立即进行调节。

　　4、水温

　　淡水银鳕鱼（大鳞肥）一般可在1-30℃的温度中生存。

　　5、选鱼苗以及网箱暂养

　　（1）在选择鱼苗时，要选择大小要相同，不能有明显差异的优质鱼苗。而且当买到了鱼苗后，不能立即放养鱼苗，需要通过网箱等方法进行暂养。

　　（2）用网箱暂养鱼苗时，可先将少量的鱼苗放入池塘的水中进行养殖，等待3-5天后，若无异常，便可以把剩下的鱼苗放入池塘中。

　　6、放养密度

　　（1）在前期时，淡水银鳕鱼的放养密度跟鲤鱼放养密度相似，一般鲤鱼养殖密度为每亩3000斤左右。

　　（2）而到了后期时，体重为2两的银鳕鱼的放养密度一般是1500-2000尾/亩。

　　7、喂食

　　（1）一般在放养鱼苗的5天以内，可以先不用喂食。

　　（2）在放养后的7-8天，便需要进行第一次喂食。喂食的前3-5天，可以先将饲料投放到池塘内的每个角落，等鱼苗适应饲料后，便可缩小喂食的范围，直至缩减到固定的范围内。