超市每周报表一次，内容是食品名称，进货厂家，专属检验员验收签字，签字前严格检查进货厂家名称，生产日期，有效期，年检情况，检查食品的质量合格后方可接收，这样的周报表只要进货都要填写，而且要认真负责，确保食品的安全保障，让消费者买的安心吃着放心。这也是超市食品科的职责。