生活知识

苦豆浆的做法

作者:admin 来源:本站 2025-03-13 我要评论( )

  第1步:将黄豆泡发,倒入榨汁机之后也能够给榨汁机减少一些负担。浸泡黄豆的时候不要用温水或者热水,因为浸泡黄豆的时间比

  第1步:将黄豆泡发,倒入榨汁机之后也能够给榨汁机减少一些负担。浸泡黄豆的时候不要用温水或者热水,因为浸泡黄豆的时间比较长,通常都是一个晚上,如果用温水或者热水的话,泡出来的黄豆可能会变得非常软烂。

  第2步:起锅烧水,黄豆泡好之后捞出来晾干水分,直接倒入锅中。这里注意不是冷水入锅,而是热水入锅,冷水入锅会直接把黄豆的营养给煮掉,黄豆又没有血水,也没有需要去除的杂质,因此是直接热水入锅煮3~5分钟。这一步是为了让黄豆变得非常软,也让黄豆的苦涩味道减少一点,做错了这一步,才导致豆浆炸出来变得非常的苦涩难喝。

  第3步:黄豆煮好之后,取少量的黄豆放入榨汁机当中,然后倒入清水,黄豆和清水的比例大概是1:3。黄豆放多了会有一股非常浓郁的涩味,因此要少放一些才好。黄豆放的比较少,黄豆的涩味就越少,这样放入白糖之后,白糖就可以掩盖掉黄豆的色味,豆浆喝起来自然也就好喝。

打赏

转载请注明出处。

暂无关键词

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

网友点评
0相关评论
精彩导读