你只要记住野生黄辣丁（别名黄颡鱼）背部会呈绿黑色的，体侧和腹面才带点黄色。冒牌货的它们这些部位会呈青褐色的。值得注意的 是，野生 黄辣丁在水里它也是呈青褐色，但捉出水面的时候，几分钟后便会转为黄色的，而冒牌货它是“永不变色”的。